Serre

Il vigneto Serre, a Miane, è un appezzamento che la nostra azienda lavora da pochi anni; posto su un terreno molto pendente ed esposto a sud, è allevato 100% a Doppio Capovolto.

Il suolo è mediamente argilloso, con la presenza di roccia di salìs, roccia calcarea liscia e particolarmente friabile, che in alcuni casi può dar luogo a piccoli smottamenti.

Come tutta la fascia Premaor-Combai-Miane, il clima si caratterizza per una maggiore quantità di precipitazioni, soprattutto nella fase vegetativa aprile-ottobre, e per una temperatura media inferiore rispetto alla media del comprensorio Conegliano-Valdobbiadene; questo comporta una maturazione più lenta delle uve, con periodo di vendemmia leggermente posticipato.

Questo vigneto ci regala ogni anno dei vini base di elevatissima qualità, ideali per la realizzazione di cuvée dove la freschezza è fondamentale.

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